别名：木糖醇
英文名称：Xylitol
CAS号：有
分子式：C5H12O5
二、【木糖醇性状】
木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲醇，熔点92~96℃，沸点216℃。
三、【木糖醇用途】
1、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除人三多（多饮、多尿、多食），因此是人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
2、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
3、木糖醇的功能，与其它、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。
4、木糖醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、糖浆等方面。
5、为了身体健康，木糖醇可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的症。
6、木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用。
7、木糖醇具有吸湿性、功能，并且液体木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作烟丝、牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
8、液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上，性能稳定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
四、【木糖醇包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。